ERG Syal Publications in a glance

  • Rapport de synthèse
  • Evolution des styles alimentaires à Dakar
  • La construction de la qualité des produits alimentaires
  • Le poisson fumé sur la Petite Côte sénégalaise
  • Approches et méthodes
  • La transformation artisanale de l’huile de palme au Bénin et au Nigeria
  • Consommation alimentaire des ménages urbains au Bénin
  • Les pratiques alimentaires à Ouagadougou, Burkina Faso
  • L’attiéké au Bénin
  • L’aspiration au changement alimentaire à Cotonou, Bénin
  • Production et commercialisation de l’afitin fon dans la région d’Abomey-Bohicon au Bénin
  • New issue of the journal
  • The reinterpretation of the agri-food system and its spatial dynamics through the industrial district
  • Apprendre à innover dans un monde incertain
  • Alimentos e Manifestações Culturais
  • Sistemas Agroalimentarios Localizados en America Latina. Alternativas para el desarrollo territorial
  • Methods and Procedures for Building Sustainable Farming Systems
  • Agriregionieuropa - Numero 30 - Settembre 2012
  • Investigación e innovación en el sector del aceite de oliva en España
  • NEW BOOK: Farming Systems Research into the 21st Century: The New Dynamic
  • La Innovacion en el sector Agroalimentario Euroregional Galicia-Norte de Portugal
  • Quality: A multi and interdisciplinary perspective
  • A proposal for analysing the performance of agricultural processing cooperatives
  • Group heterogeneity and cooperation on the geographical indication regulation: The case of the ‘‘Prosciutto di Parma’’ Consortium
  • International Marketing and Trade of Protected Designation of Origin Products
  • Processes of qualification and spillover effects: the case of Prosciutto di Parma Pdo
  • Geografi ska ursprungsbeteckningar - En preliminär reflektion
  • D’une production localisée à une indication géographique en Amazonie : les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul
  • Perspectivas Rurales
  • François Boucher evoca Syal en el momento de su visita en Bolivia
  • Local Agri-food Systems in a Global World: Market, Social and Environmental Challenges
  • De la leche al queso: queserías rurales de América Latina
  • SEGREDO DA TERRA - A New Food System in a New Economy
  • SEGREDO DA TERRA - One or more Organic Agricultures?
  • Sviluppo rurale sostenibile / Sustainable rural development
  • Gastronomins (politiska) geografi
  • Guía metodológica para la activación de sistemas agroalimentarios localizados (sial)

FR | Actes - Ateliers Les réseaux d’entreprise dans les industries agro-alimentaires : Enjeux et spécificité

Publications & Resources
Actes - Ateliers Les réseaux d’entreprise dans les industries agro-alimentaires : Enjeux et spécificité
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Compte tenu des spécificités du secteur, les systèmes localisés œuvrant dans les activités agro-alimentaires présentent des caractéristiques qui leurs sont propres. Comment jouent ces particularités dans le processus de localisation/délocalisation d'entreprises? 

Face aux contraintes de l'environnement, aux nouvelles exigences de qualité des aliments et aux attentes des consommateurs, comment évoluent ces systèmes localisés ? Quelles sont les nouvelles formes de coopération qui peuvent aider les entreprises de l'agro-alimentaire à s'adapter à un environnement en mutation, et en quoi les territoires peut-il intervenir comme variable significative ?

Atelier animé par le Gys-Syal. Les Rencontres « Les réseaux d’entreprises et les territoires : compétences et compétitivité » 1er et 2 juin 2005 - Saint Etienne. 

Created 12.03.08 Updated 24.11.11

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