ERG Syal Publications in a glance

  • Rapport de synthèse
  • Evolution des styles alimentaires à Dakar
  • La construction de la qualité des produits alimentaires
  • Le poisson fumé sur la Petite Côte sénégalaise
  • Approches et méthodes
  • La transformation artisanale de l’huile de palme au Bénin et au Nigeria
  • Consommation alimentaire des ménages urbains au Bénin
  • Les pratiques alimentaires à Ouagadougou, Burkina Faso
  • L’attiéké au Bénin
  • L’aspiration au changement alimentaire à Cotonou, Bénin
  • Production et commercialisation de l’afitin fon dans la région d’Abomey-Bohicon au Bénin
  • New issue of the journal
  • The reinterpretation of the agri-food system and its spatial dynamics through the industrial district
  • Apprendre à innover dans un monde incertain
  • Alimentos e Manifestações Culturais
  • Sistemas Agroalimentarios Localizados en America Latina. Alternativas para el desarrollo territorial
  • Methods and Procedures for Building Sustainable Farming Systems
  • Agriregionieuropa - Numero 30 - Settembre 2012
  • Investigación e innovación en el sector del aceite de oliva en España
  • NEW BOOK: Farming Systems Research into the 21st Century: The New Dynamic
  • La Innovacion en el sector Agroalimentario Euroregional Galicia-Norte de Portugal
  • Quality: A multi and interdisciplinary perspective
  • A proposal for analysing the performance of agricultural processing cooperatives
  • Group heterogeneity and cooperation on the geographical indication regulation: The case of the ‘‘Prosciutto di Parma’’ Consortium
  • International Marketing and Trade of Protected Designation of Origin Products
  • Processes of qualification and spillover effects: the case of Prosciutto di Parma Pdo
  • Geografi ska ursprungsbeteckningar - En preliminär reflektion
  • D’une production localisée à une indication géographique en Amazonie : les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul
  • Perspectivas Rurales
  • François Boucher evoca Syal en el momento de su visita en Bolivia
  • Local Agri-food Systems in a Global World: Market, Social and Environmental Challenges
  • De la leche al queso: queserías rurales de América Latina
  • SEGREDO DA TERRA  - A New Food System in a New Economy
  • SEGREDO DA TERRA - One or more Organic Agricultures?
  • Sviluppo rurale sostenibile / Sustainable rural development
  • Gastronomins (politiska) geografi
  • Guía metodológica para la activación de sistemas agroalimentarios localizados (sial)

FR | Les activités du GIS SYAL France (2001-2007)

Publications & Resources

Huit années après la création du Gis Syal, les institutions fondatrices devront décider de l’avenir de cette coopération. Le présent bilan permet d’alimenter la réflexion sur l’intérêt de ce  dispositif interinstitutionnel pour la  recherche agronomique française et  européenne. L’ouverture à d’autres partenaires est également à envisager.

Ce bilan présente de manière détaillée l’ensemble d’activités développées par le Gis Syal France dans la période 2001-2007 (projets de recherche, publications, thèses, congrès scientifiques internationaux, formations…). Ces activités ont été réalisées grâce à la coopération interinstitutionnelle associant une trentaine de chercheurs dont une dizaine de doctorants.

Les recherches développées ont contribué à la construction d’un concept intégrateur répondant aux ambitions d’un « développement durable ». L’approche SYAL réside dans la proposition d’un cadre théorique qui puisse donner cohérence à la “mise en système” d’éléments considérés souvent de manière séparée : production et consommation, dynamiques rurales et urbaines, stratégies des entreprises et dynamiques territoriales, connaissances tacites et codifiées… Produire des connaissances démontrant les caractéristiques des systèmes articulant filières et territoires, organiser le dialogue, la coopération et la recherche commune autour de ce concept intégrateur entre sciences biotechniques et sciences sociales nous semble une orientation prioritaire.

Created 19.05.09 Updated 04.11.11