FR | L’aspiration au changement alimentaire à Cotonou, Bénin
L’aspiration au changement alimentaire à Cotonou, Bénin
Karola Elwert-Kretschmer (Université Humboldt, CIRAD)
L’aspiration au changement alimentaire à Cotonou, Bénin
Karola Elwert-Kretschmer (Université Humboldt, CIRAD)
Un exemple d’intégration des femmes dans la filière du néré
Marie-Laure Gutierrez (CERNA, CNEARC, CIRAD)
Concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation
E. Coudel, H. Devautour, C.T. Soulard,
G. Faure, B. Hubert, coord.
Cahiers Agriculture, Volume 21, Numéro 1, Janvier-Février 2012
Un article signé : Laure Emperaire, Ludivine Eloy, Manuela Carneiro da Cunha, Mauro W.B. de Almeida, Lucia Hussak van Velthem, Juliana Santilli, Esther Katz, Roberta Rizzi, Jane Simoni Silveira
Ouvrage publié sous la direction de Claire Delfosse - Laboratoire d'études rurales - Université Lyon 2
L'étude d'une quinzaine de cas concrets permet de proposer deux voies d'analyse. La première traite de la construction des nouvelles formes de coopération. La seconde offre une réflexion sur la place de la variable territoire dans la dynamique "Cota" (coopérations territorialisées en agroalimentaire), à travers des stratégies de territorialisation originales.
Chefchaouen, Maroc 201. Les dix ateliers thématiques du 3e Forum « Planète Terroirs » ont été regroupés autour de trois thèmes afin de décloisonner les débats. Trois synthèses générales interrogent les dimensions sociales, économiques, culturelles, politiques et environnementales de la notion de terroirs chargée de connotations complexes.
Mercredi 24 novembre, José Muchnik a présenté une communication "Nourriture et Poésie" dans le cadre du 250ème anniversaire de l'Académie d'Agriculture de France.
Les actes du colloque sont accessibles.
Face à la crise et aux incertitudes grandissantes, comment les sciences et les sociétés peuvent-elles réinventer les systèmes agricoles et agroalimentaires vers une plus grande durabilité?
Cet ouvrage recueille les actes du séminaire international sur les produits de terroir, les indications géographiques et le développement local durable des pays méditerranéen qui s’est tenu à Antalya du 24 au 26 avril 2008.