WW | Desarrollo de Sistemas Agroalimentarios Localizados

• Aportar las bases teóricas y metodológicas para la identificación y el diagnostico de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) y los procesos de innovación que se ven confrontados; a través de diferentes estudios de casos de SIAL, diferentes tipos de acciones de actores locales (individuales o colectivos), que obran sobre el proceso de activación de los recursos locales.
• Definir las orientaciones para la formulación de líneas de acción que permitan a los profesionales acompañar los procesos de innovación a través de la concentración entre los productores, organizaciones profesionales e instituciones implicadas, especialmente para acompañar los procesos de activación de sus recursos específicos con acciones colectivas.