ES | 38th International ICAF Conference: "ALIMENTARY RESPONSES TO THE ECONOMIC CRISIS"

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Tags: agri-food system, Terroir

El 38º Congreso Internacional ICAF RESPUESTAS ALIMENTARIAS A LA CRISIS ECONÓMICA se celebrará en Cazalla de la Sierra (Sevilla, España) del 1 al 4 de octubre de 2013.

El Congreso pretende fomentar un enfoque multidisciplinar que dé cabida a ponencias elaboradas desde distintas perspectivas antropología social y biológica, nutrición, etnobotánica, agronomía, economía, psicología, sociología, historia, a través de las siguientes líneas de trabajo:
1. Crisis económica y cambio de hábitos alimentarios.
2.Modificaciones y continuidad en las redes de distribución alimentaria y en los sistemas de venta.
3. Recursos genéticos y patrimonio alimentario.
4. Productores, consumidores y redes sociales: estrategias e innovación.

La inscripción para asistir al congreso es gratuita.El plazo de matricula y de presentación optativa de paneles finaliza el 15 de septiembre de 2013. En caso de estar interesado envíe los siguientes datos por email: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Event Informations

  • 01 October 2013 to 04 October 2013
  • Centro Cultural Convento de San Francisco | Cazalla de la Sierra, Seville, | Spain

Created 16.09.13 Updated 01.10.13