WW | Taller INTERRA-Red Sial Argentina
Inserción territorial de la actividad agropecuaria y control local de los
recursos. Rol de las agriculturas familiares en los oficios del desarrollo
en Argentina y Brasil
Inserción territorial de la actividad agropecuaria y control local de los
recursos. Rol de las agriculturas familiares en los oficios del desarrollo
en Argentina y Brasil
Publicacion coordinada por François Boucher, Angélica Espinoza y Mario Pensado.
Existen múltiples factores que confluyen en el análisis de las temáticas del desarrollo territorial y la producción agroalimentaria. Aspectos transcendentales como la seguridad y soberanía alimentarias, la valorización de productos locales, el cuidado medioambiental, la multifuncionalidad de los territorios y las políticas de combate a la pobreza, cobran fuerza en los debates y estudios del mundo rural actual. El enfoque de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) permite un análisis plural de éstos y otros temas, ya que pone énfasis en las relaciones entre las personas, los productos y las instituciones, que permiten el funcionamiento de un territorio específico.
François Boucher y Juan Antonio Reyes González (IICA - Cirad)