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ES | Investigación e innovación en el sector del aceite de oliva en España
Problemas, oportunidades y prioridades de I+D+i
Javier Sanz Cañada
Isabel Hervás Fernández
Florencio Sánchez Escobar
Daniel Coq Huelva
Articles tagged with: Terroir
WW | Ruta de Aprendizaje Intercontinental
Tejiendo lazos entre territorios de América Latina y el Mediterráneo
para una red de iniciativas innovadoras de valorización de la diversidad biocultural
SE | Geografi ska ursprungsbeteckningar - En preliminär reflektion
Paulina Rytkönen & Karl Gratzer
FR | Les marchés de détail : de nouvelles questions pour la géographie
ARCHIVE: 01.06.12
Assez peu étudiés encore en géographie, les marchés de détail jouent un rôle dans l’aménagement des villes, des bourgs et des espaces ruraux. Ils soulèvent des enjeux importants en termes de commerce de proximité, d’animation des territoires, de lien social et de qualité alimentaire. Cette journée sera l’occasion de confronter différentes approches de géographes et d’acteurs sur cette thématique à partir de cas français et étrangers.
CH | REDD sharing Knowledge for ethical and tasty food
Today’s food is essential for tomorrow, to ensure healthy living and the sustainability of natural resources. Therefore, responsible consumption and agriculture are major concerns of modern-day society.
With an ever-increasing number of people longing for high quality agro-food products that respect the environment and contribute to sustainable human, agricultural and economic development, REDD spreads the most up-to-date knowledge and tools to promote and achieve ethical and tasty food.
PT | Int. Congress on Promotion of Traditional Food Products
ARCHIVE: 03.05.12
All European countries have cultural traditions associated with food and traditional products. Considering that traditional products have an important role on the European culture, identity and heritage, the organizing committee of this International Congress of Traditional Products aims to present to all participants a series of experiences from different countries all around Europe.
With the participation of Andrea Marescotti (Erg Syal Italy) and Artur Cristovao (Erg Syal Portugal)
WW | A força dos laços de proximidade na tradiçao e inovaçao no/do território sergipano das fabriquetas de quiejo
Tese de Sônia de Souza Mendonça Menezes
Universidade Federal de Sergipe
FR | La mode du terroir et les produits alimentaires
Ouvrage publié sous la direction de Claire Delfosse - Laboratoire d'études rurales - Université Lyon 2
GR | Aspects et dynamiques d'entrepreneurialité des femmes du milieu rural dans la production agroalimentaire
Dans la campagne grecque nous observons, les dernières 10-15 années, une certaine floraison de petites entreprises artisanales des femmes, spécialisées dans la fabrication des produits agroalimentaires locaux qui va, d’habitude, de pair avec une certaine mobilisation des acteurs locaux autour de la valorisation du patrimoine culturel et du développement agritouristique de leur territoire.