IT | A proposal for analysing the performance of agricultural processing cooperatives

C. Giacomini, D. Menozzi, M. Zuppiroli

IT | Group heterogeneity and cooperation on the geographical indication regulation: The case of the ‘‘Prosciutto di Parma’’ Consortium

D. Dentoni, D. Menozzi, M.G. Capelli

IT | International Marketing and Trade of Protected Designation of Origin Products

C. Mora, D. Menozzi.

This study aims to analyse the international marketing and trade strategies implemented by Italian quality food producers with special attention to the export and trade issues for two important Italian PDO products: Prosciutto di Parma PDO and Parmigiano-Reggiano PDO.

IT | Processes of qualification and spillover effects: the case of Prosciutto di Parma Pdo

Giacomini C., Arfini F., Menozzi D.

The study analyses the spillover effects within the Prosciutto di Parma district and the relations between the interested products, both Pdo and non-Pdo.

SE | Geografi ska ursprungsbeteckningar - En preliminär reflektion

Paulina Rytkönen & Karl Gratzer

FR | Les marchés de détail : de nouvelles questions pour la géographie

ARCHIVE: 01.06.12

Assez peu étudiés encore en géographie, les marchés de détail jouent un rôle dans l’aménagement des villes, des bourgs et des espaces ruraux. Ils soulèvent des enjeux importants en termes de commerce de proximité, d’animation des territoires, de lien social et de qualité alimentaire. Cette journée sera l’occasion de confronter différentes approches de géographes et d’acteurs sur cette thématique à partir de cas français et étrangers.

CH | REDD sharing Knowledge for ethical and tasty food

Today’s food is essential for tomorrow, to ensure healthy living and the sustainability of natural resources. Therefore, responsible consumption and agriculture are major concerns of modern-day society.
With an ever-increasing number of people longing for high quality agro-food products that respect the environment and contribute to sustainable human, agricultural and economic development, REDD spreads the most up-to-date knowledge and tools to promote and achieve ethical and tasty food.

WW | Local farming and short supply chains:enhancing the local dimension of the common agricultural policy

ARCHIVE: 20.04.12

A speech of Dacian Ciolos, Member of the European Commission
Responsible for Agriculture and Rural Development

WW | Thèse en sciences économiques de Abdelmajid SAIDI

Les Systèmes Agroalimentaires Localisés face à l’insécurité alimentaire : le cas du Système Oléicole dans l’Espace de Saïs-Meknès au Maroc

FR | D’une production localisée à une indication géographique en Amazonie : les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul

Cahiers Agriculture, Volume 21, Numéro 1, Janvier-Février 2012

Un article signé : Laure Emperaire, Ludivine Eloy, Manuela Carneiro da Cunha, Mauro W.B. de Almeida, Lucia Hussak van Velthem, Juliana Santilli, Esther Katz, Roberta Rizzi, Jane Simoni Silveira

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