FR | Coopération, territoires et entreprises agroalimentaires

L'étude d'une quinzaine de cas concrets permet de proposer deux voies d'analyse. La première traite de la construction des nouvelles formes de coopération. La seconde offre une réflexion sur la place de la variable territoire dans la dynamique "Cota" (coopérations territorialisées en agroalimentaire), à travers des stratégies de territorialisation originales.