Articles in Category: Publications & Resources
FR | D’une production localisée à une indication géographique en Amazonie : les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul
Cahiers Agriculture, Volume 21, Numéro 1, Janvier-Février 2012
Un article signé : Laure Emperaire, Ludivine Eloy, Manuela Carneiro da Cunha, Mauro W.B. de Almeida, Lucia Hussak van Velthem, Juliana Santilli, Esther Katz, Roberta Rizzi, Jane Simoni Silveira
PT | Perspectivas Rurales
The last issue of this journal published in Costa Rica is dedicate to local products, certification, PDOs,...
WW | François Boucher evoca Syal en el momento de su visita en Bolivia
Varios artículos de prensa que hay que leer aquí
IT | Local Agri-food Systems in a Global World: Market, Social and Environmental Challenges
This book represents the main output of the Parma SYAL Conference of 2010
WW | De la leche al queso: queserías rurales de América Latina
Coordinado por François Boucher y Virginie Brun, y editado por el Instituto Latinoamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA; el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD, por sus siglas en francés) y Miguel Angel Porrúa. Editions Miguel Ángel Porrúa, México D.F. 2011. 413 pages
PT | SEGREDO DA TERRA - A New Food System in a New Economy
Article published by Artur Cristóvão in the portuguese journal on organic farming
PT | SEGREDO DA TERRA - One or more Organic Agricultures?
Article published by Artur Cristóvão in the portuguese journal on organic farming
IT | Sviluppo rurale sostenibile / Sustainable rural development
N. 37-38/2011-12 anno XV, pp. 272 - Direzione : Giacomo Becattini, Fabio Sforzi
€ 27,00
SE | Gastronomins (politiska) geografi
WW | Guía metodológica para la activación de sistemas agroalimentarios localizados (sial)
François Boucher y Juan Antonio Reyes González (IICA - Cirad)