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MARECHAL G. (sous la coordination). Accompagner des projets agri-ruraux ; cahier de ressources pour les acteurs de l’accompagnement. publié par la FRCIVAM Bretagne, Cesson Sévigné, 2007.

MARECHAL G. (sous la coordination). Les circuits courts alimentaires : bien manger dans les territoires, Educagri Editions, Dijon, parution novembre 2008

MARECHAL G. (sous la coordination). « Histoires d’en vivre », film sur DVD de 25 minutes sur l’expérience d’installation de porteurs de projets agri-ruraux innovants, annexé à l’ouvrage « accompagner les projets agri-ruraux »

MARECHAL G. La sécurité alimentaire : une comparaison franco-brésilienne, revue « champs culturels », 2001 Film

MARECHAL G. Le changement ou la schizophrénie ; les politiques agricoles au Brésil. In La terre au Brésil, sous la coordination de Idelette Mussart da Fonseca et Denis Rolland, éditions l’Harmattan, Paris, 2006

MARECHAL G. Vente directe et organisation de l’espace périurbain. In : l’agriculture participative ; dynamiques bretonnes de la vente directe, sous la coordination de H. Amemiya, Presses Universitaires de Rennes, 2007.

MARECHAL G. « Du teikei à l'AMAP : esprit, es-tu là ? », 2e Colloque international du Programme de Recherche d’Intérêt Régional Vente Directe Bretagne Japon – PRIRVDBJ « L’agriculture participative - Pourquoi, comment, jusqu’où ? », Université de Rennes 2

MARECHAL G. « New farmers, from standards to real life », colloque PEKEA , Bangkok, 2004 Coordination d’ouvrages

MUCHNICK J., REQUIER-DESJARDINS D., SAUTIER D., TOUZARD J.-M., 2007. Systèmes agroalimentaires localisés, Economies et Sociétés, série AG, n°29, p. 1465-1484.